Confeitaria do Alexandre

Ingredientes 6 ovos  7 gemas de ovos  1kg e 300g de leite condensado 500 ml de leite Modo de prepar o Caramelar a forma Assar em banho maria por 1 hora

  Ingredientes  2 Colheres de margarina 2 Colheres de Acho colatado /Chocolate em Pó 1 Lata de Leite Condens ado  6 Bananas N anica (madura) Ingredientes Cobert ur a 1 xícara de Açúcar 1 Colher de Canela em pó Modo de Fazer 1.      Amasse as Bananas 2.      Junte os ingredientes dentro de uma panela 3.      Cozinhe até começar a soltar o fundo da panela 4.      Deixe esfriar 5.      Faça as bolinhas para fazer o brigadeiro Modo De Fazer /Cobertura 1.      Misture o Açúcar e a canela  2.      Passe o brigadeiro 3.      Coloque em forminhas 

Ingredientes 1 copo de leite quente 2 copos de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 4 ovos 2 copos de açúcar Modo de fazer 1.    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar 2.    Depois, Acrescente as gemas e misture tudo muito bem. 3.    Coloque a Farinha de Trigo e, em seguida, o Fermento. 4.    Por último, acrescente o leite quente. 5.    Coloque em uma forma untada e enfarinhada 6.    Leve para assar ao forno (180° C) por 30 a 40 minutos, aproximadamente.

Ingredientes 1,5kg Farinha de Trigo 80g Açúcar 4 Ovos 30g Sal 130g Margarina 80g Leite em Pó 70g Fermento Fresco 600 ml De Cerveja Modo de Fazer 1.   Coloque a farinha, Açúcar, Ovos, Fermento, Fazer uma esponja. 2.   Deixe Crescer. 3.   Coloque Sal, Margarina, Leite em pó. 4.   Coloque a Cerveja e misture aos poucos, Até formar a massa. 5.   Modele a massa no formato desejado. 6.   Coloque em uma forma. 7.   Deixe Crescer, Até dobrar de tamanho. 8.   Leve ao Forno á 180° por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

ingredientes 500 ml de leite 300 g de açúcar 50g de coco ralado 50g de queijo parmesão ralado 120g de farinha de trigo 3 ovos 3 gemas modo de fazer Misture o leite, açúcar, coco ralado, queijo parmesão ralado,farinha de trigo, os ovos e as gemas Mexa até ficar homogêneo  Despejar em formas Caramelizadas Assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos fonte  http://pt.petitchef.com/receitas/pudim-de-padaria-fid-380447

        Ingredientes ·      300 gramas de gemas ·      500 gramas de açúcar  refinado ·      600 gramas  de margarina sem sal ·      750 gramas de creme de leite ·      250 gramas de leite condensado ·      250 gramas de chocolate branco (derretido) ·      40 gramas de gelatina neutra ·      Bolacha champanhe ou de maisena Modo de fazer 1.  Bater os três primeiros ingredientes 2.  Ate dar volume 3.  Misture o creme de leite e o  leite condensado o chocolate derretido e a gelatina hidratada 4.  Mexa levemente Modo de montar a torta Pegue um aro de 25 cm  Coloque as bolachas ao redor do aro   E forre  o fundo com as bolachas   Coloque o a mistura dentro do aro   Leve para geladeira por 2 horas  Decore com raspas de chocolate braço